lunes, 20 de diciembre de 2010















Ésta ha sido mi primera experiencia con fondant.Aún me queda muchísimo que aprender y hay muchos fallos, pero en éllo estamos...

Ingredientes:

150 grs de mantequilla
150 grs azúcar
1 huevo
150 grs de azúcar
1 sobre de levadura
300 grs de harina
1/2 cucharadita de especias molidas (Una punta de clavo, una punta de jengibre, canela, hinojo y anís estrellado en polvo hasta completar la 1/2 cucharadita )
3 cucharaditas de esencia de vainilla

Pasta fondant

Colorantes: Verde menta y violeta
Elaboración:

Echamos en el vaso los ingredientes por ese mismo orden y programamos 20'', veloc 6. Dejamos reposar 1 hora en el frigorífico. Estiramos la masa, damos forma con un cortapastas y horneamos unos 12' a 190º.Dejamos enfriar. Amasamos dos partes de fondant con una punta de cada colorante.Lo estiramos bien y pasamos un suavemente un rodillo marcador por encima.Damos forma con el mismo cortapastas.Pegamos el resultado con agua a la galleta










9 comentarios:

  1. pues aunque son las primeras te han quedado estupendas


    ¡¡besos¡¡

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  2. Pero que bonitas te han quedado Olga, de revista, vamos.
    Un besote y Feliz Navidad amiga!!!
    y que Papá Noel te deje muuuchos regalitos.

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  3. LOLA: Gracias, guapa!!!Tengo que seguir experimentando

    DESDE MI COCINA CON AMOR: Gracias, cielo.Te deseo lo mejor para el 2011

    Un besazo a las dos!!!

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  4. Qué bontias Olga yo no les veo fallos las veo perfectas y más aún si dices que son las primeras, besos y felices fiestas.

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  5. Que bonitas! ojalá me de a mí un dia un punto y me ponga con el fondant, quedan preciosas.

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  6. Pues te han quedado preciosas¡¡¡¡

    Feliz Navidad¡¡¡

    Besitossss

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  7. SEBE: Gracias, guapa.Habrá que seguir practicando...

    CANE: Muchas gracias guapísima....Es muy entretenido...

    MJCORIA: Gracias a tí y feliz Navidad!!!

    Un beso enorme a las tres

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  8. de lujo,hija, que boniTASSSS!! VOTADAS Y A LA SACA,JEJEJEJ, BESITOS Y FELIZ NAVIDADDD1!!

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  9. Feliz Navidad para tí también ANA SEVILLA....Un besazo

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