martes, 15 de marzo de 2011































El tapenade o paté de aceitunas, es un condimento típico del sur de Francia, elaborado a base de aceitunas machacadas y alcaparras.Su nombre proviene de la voz provenzal tapéno, que significa "tápena" o "alcaparra".
Como a mí no me hacen mucha gracias las alcaparras, las he sustituído por un puñado de nueces

Ingredientes:

250 grs de aceitunas negras sin hueso

1 diente de ajo

3 cucharadas de nueces a trozos

4 anchoas en conserva escurridas

110 grs de aceite de oliva virgen extra

El zumo de medio limón

Pimienta


Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30'', veloc 8

9 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta, me encantan todos los ingredientes que lleva pero nunca lo he probado. Me lo apunto!!
    Un beso

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  2. Tiene que estar muy rico untado en unas tostaditas. Me guardo la receta, y gracias por compartir. Besitos¡¡

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  3. Niña éste se lo hago a mi peque que le encantan las aceitunas, besos reina.

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  4. LOLI: Estoy segura de que te va a encantar. Un beso

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  5. CARMEN: y si el pan está tostadito, aún mejor. Besos

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  6. BRUJI: Hola reina, qué tal estás?. Seguro que le gusta al peque,ya verás....Besos

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  7. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  8. Menuda pinta que tiene. Y qué tal con unas galletas saladas tipo las Ministicks&Pretzels de Rio? Seguro que está buenísimo!!!!!!!!!!!!.

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