miércoles, 20 de julio de 2011





Ingredientes para 2 personas:

2 tomates de ensalada a dados

Un puñado de nueces

Un puñado de pasas

Unos orejones de albaricoque (los cortamos en dos)

Un puñado de canónigos

un puñado de hojas de lechuga baby leaf rojas y otras verdes

Queso de cabra en rulo(cortamos unas cuantas rodajas)

Para el aliño:

Aceite de oliva virgen

Una cucharadita de moka de azúcar moreno

Un chorro de vinagre de sidra

Sal gorda


Elaboración:



Colocamos las hojas en la base de una ensaladera y colocamos el resto de ingredientes encima. Regamos con el aliño.


8 comentarios:

  1. Yo también lo pongo tal cual en las ensaladas, siempre que intento dorarlo y pasarlo por la plancha se me derrite!!! algo hago mal...

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  2. A mi todo lo que lleve queso de cabra me encanta, y suelo ponerlo mucho en ensaladas, me parece un ingrediente imprescindible en mi cocina.. Un beso.

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  3. ¡Esta ensalada te la copio ya mismo!
    ¡Qué rica!

    Las fotos, buenísimas.

    Besos

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  4. Uhmmmmmm...una ensalada deliciosa, el queso de cabra me chifla.
    Besitos.

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  5. Olga, esta me la tendré que comer escondida debajo de la mesa, para que no se entere mi "gordólogo" jejejeje. Tiene una pinta estupenda!!!

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  6. I love your salad!Cheese and dry fruit is a great combination!Buenas noches,guapa!

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  7. Que delicioso te ha quedado!!....mas que una ensalada es una comida completisima...la mezcla de sabores es fascinante!!.......Abrazotes, Marcela

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  8. AYYYY.... que rica ensalada!!!! me encanta y fácil que ahora no es para entretenernos mucho en la cocia. UN GUSTAZO!!!! marzo31aries.blogspot.com

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