lunes, 16 de enero de 2012

  


Otra receta extraída del libro Todas las leches vegetales de Mª del Mar Gómez. De sabor suave y delicado...






Ingredientes:






1.500 grs de agua

30 grs de cebada perlada

50 grs de coco rallado

Una cucharada de aceite de girasol

80 grs de azúcar

Una cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal


Elaboración:





Echamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 6. Una vez finalice la máquina, esperamos unos minutos a que la temperatura baje (abrimos el bocal y la tapa) y colamos el preparado por una malla fina. Envasamos y refrigeramos.






15 comentarios:

  1. Olgui que bien que puedas hacer tus leches, yo que la leche animal me cae mal tengo que comprármela de soja pero me canso de ella y me gustaría probar otras vegetales, sin thermomix es muy complicada?¿?¿ a esta que tu has hecho se le ve una pinta buenísima. Besossss.

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  2. JUANI: Puedes hacer leches vegetales sin thermomix, sólo que es más laboriosoSi tienes alguna batidora potente, medio tritura los ingredientes con un poco de agua, añádele el resto del agua y luego guísalos 10 minutos sin que lleque a hervir (90º). Filtra el líquido y refrigera. Besos, guapa!!!

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    Respuestas
    1. Muchísimas gracias preciosa la haré en cuanto tenga los ingredientes. Besitosssss.

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  3. ¡Ohhhhhhhhh, me has dejado pilladaaaaaaaaaaaaaaaaa!

    Besos

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  4. Muy interesante, eres la leche!!!! jajajajja
    Un beso

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  5. Qué partido le sacas a la máquina, esta receta me encanta!!!
    Tomo nota

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  6. Ummmm me encanta la receta!!! Besitos.

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  7. Que buena idea!.....se ve deliciosa!!....me encantan las leches vegetales......Abrazotes, Marcela

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  8. muy saludable me encanta,abrazos y abrazos.

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  9. Buenos días Olga. Tiene que estar de vicio esa leche de cebada casera que preparas Con el coco, seguro que cada vez que la preparas dura muy poco.
    Un saludo Paco

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  10. la receta es genial, pero es que las fotos son fabulosas. me ecantan!!! jeje, es que estoy intentando mejorar las mías y me fijo mucho en las de los demás blogs.
    besos guapa!

    laurilla fondant

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  11. que interesante esta leche!
    un saludo.

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  12. Me encanta!!! y me viene de perlas para las intolerancias de mi marido. Mil gracias!

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