domingo, 1 de enero de 2012

SORBETE DE PIÑA AL CAVA (THERMOMIX)






Esta receta, que recomiendo ampliamente, incluso como sorbete sin cava, la he tomado prestada del blog Los Tragaldabas. Tiene el sabor ácido y dulce justo y la combinación de sabores es estupenda...


Ingredientes para 4 ó 5 personas:





Una piña natural a trozos congelada

200 grs de azúcar

100 grs de zumo natural de naranja

50 grs de zumo natural de limón

15 grs de Kirsch (Yo no le puse)

1/2 botella de cava






Elaboración:


Pulverizamos el azúcar a velocidad máxima durante 30 segundos. Incorporamos el resto de ingredientes y trituramos durante 1 minuto, a velocidad máxima, ayudándonos con la espátula, moviéndola de izquierda a derecha para que el sorbete quede uniforme.







Servimos en copas (3/4 partes de su capacidad) y rellenamos con cava.







 




8 Kommentarer:

Belén y Bego

Qué rico y qué refrescante!! para ayudar a la hora de hacer la digestión en estas comidas copiosas de navidad.
FELIZ 2012!!!

lola

rico y digestivo viene fenomenal para estas fechas


¡¡besos¡¡

Labidú

Si que tiene que quedar muy rica y además muy fresca. No tengo tmx, pero me gustaría poder prepararla. Te deso lo mejor para este año que empieza. Besinos.

Morguix

¡Qué bueno!. Para mí, esto es mejor que un postre, tan ligerito y tan refrescante.
Y me encanta la piña.
Un besote, guapa.

Julia_tastylife

Very appetizing! Happy New Year!

di_ani

Happy New Year!

La Cocinera Mileurista

Ufff un sorbete delicioso con piña y cava me encanta Feliz Año Nuevo.Besos.

carmen

Me ha encantado este sorbete, me gusta mucho la piña, tiene que estar buenísimo.
besos

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