sábado, 4 de febrero de 2012

NUGGETS DE POLLO




A mi estilo...


Ingredientes:

450 grs de carne de contramuslo de pollo picada

Sal al gusto

Una pizca de curry

Una pizca de nuez moscada

Pimienta recién molida

40 grs de queso parmesano recién rallado

40 grs de leche semidesnatada

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada rasa de cebolla en polvo








Para el rebozado:

2 huevos batidos

Pan rallado


Aceite para freír








Elaboración:

En un cuenco mezclamos bien todos los ingredientes y dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos. Con una cuchara formamos bolitas y las pasamos por huevo batido y pan rallado y con las manos, las aplastamos y damos forma de nuggets. Las freímos en abundante aceite caliente.





7 comentarios:

  1. Y lo que le gustan a los niños ... y a los mayores jajajja
    Muy ricos Olga.
    Besos.

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  2. ¿O algo parecido? ¿Por qué? Esta es una de esas recetas que tengo pendientes de publicar. Sale muy rica, aunque por tu comentario, apuesto a que no dirías lo mismo.

    ¡Feliz finde!

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  3. como que algo parecido, yo creo que te han quedado estupendos


    ¡¡besos¡¡

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  4. con cebolla en polvo, con lo que me gusta! apuntados quedan

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  5. Hola Olguichi!! encantada de conocerte. Estoy dando una vuelta por tu blog y me gusta mucho. Así que me quedo por aquí de seguidora. Estos nuggets son fantásticos, yo los hago a veces también en casa y nos gustan más que los del super, bueno, más no, mucho más!!! Besotes

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  6. Tengo ganas de hacerlos un día caseritos. Te han quedado estupendos. Besiños.

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