Receta extraída del libro Imprescindible, de Vorweck Thermomix.
Ingredientes para 6 personas:
130 grs de azúcar
3 huevos enteros (ó 6 yemas)
600 grs de leche entera
1 cucharadita de azúcar vainillado
Canela molida
1 cucharada de maizena
La ralladura fina de un limón
Elaboración:
Echamos en el vaso todos los ingredientes excepto la canela. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4. Si los ingredientes no están a temperatura ambiente, programar 10 minutos en lugar de 8.
Servimos en cuencos, espolvoreamos con la canela, y una vez tibias, dejamos enfriar en la nevera cuatro horas mínimo antes de consumir.
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Gosto tanto é daquelas sobremesas que raramente faço que adoro comer feita pela minha mâe.
Essas ficou deliciosa.
bjs
son riquísimas, con la thermomix es una gozada porque se hacen solas y en nada de tiempo