Receta extraída del libro Imprescindible de Vorweck Thermomix...
Ingredientes para 6 personas:
1.500 grs de leche entera (puse fresca)
200 grs de arroz bomba
La piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja (sin lo blanco)
Un palo de canela
230 grs de azúcar
70 grs de mantequilla (puse 200 ml de nata 35 % M.G.)
Canela molida para espolvorear
Elaboración:
Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso la leche, el arroz, las pieles de limón y naranja y el palo de canela. Programamos 45 minutos, 90º, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Añadimos el azúcar y la nata y programamos 10 minutos, 90º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Una vez hecho, vertemos el contenido en una fuente o en cazuelitas individuales, retirando las pieles. Cuando se haya enfriado, refrigeramos un mínimo de cuatro horas antes de consumirlo. Al rato de haberlo preparado, el arroz absorbe parte de la leche, quedando más cremoso y menos caldoso.
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Que rico como postre y tambien como plato único en la cena. Nosotras muchas veces que no tenemos mucha hambre cenamos eso. Besos
http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Uno de nuestros postres más clásicos y ricos. Un abrazo, Clara.
Un postre riquísimo, cuando lo hago vuela.
Besos
Cocinando con Montse
Buenísimo, además tan sencillo que era para hacerlo todos los días.
Besazos.
Requetebueno debe de estar ese arroz con leche. Las fotos preciosas.
besitos guapa
Una receta fantástica :) Para el postre! Ñam Ñam y una foto muy bonita. Besos!!!
Recetas de una Gatita enamorada
Un postre clásico y delicioso. En casa no dura nada, desaparece en un santiamén, además es fácil de preparar. Las fotos han quedado estupendas!!
Bsos