domingo, 22 de septiembre de 2013

LICOR DE FRESAS





La receta de este rico licor es del blog Las recetas de la mamma.Hice la mitad y añadí una rodaja de limón al preparado.Os asegoro que si os animáis a prepararlo os va a encantar...


Ingredientes:







1 kilo de fresas (puse 600 grs de fresas cortadas)

1/2 kilo de azucar
1 litro de orujo (450 grs)

1 palo de canela

5 clavos de olor (3 clavos)

Una rodaja de limón






Elaboración:


Lavamos y cortamos las fresas, escurriéndolas bien de agua.Mezclamos con el resto de ingredientes y guardamos en un bote de cristal con cierre.Dejamos macerar mínimo un mes en un lugar fresco y al abrigo de la luz (el mío estuvo dos meses), removiendo los ingredientes cada pocos días para que el azúcar se disuelva).

Una vez transcurrido el tiempo deseado, colamos el licor y envasamos.



 

2 comentarios:

  1. Hola Olga
    Me parece un licor perfecto para tomar con buena compañía. Me guardo la receta, seguro que la pruebo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  2. Bien rico tiene que estar este licorcito! :)
    Un beso.

    ResponderEliminar

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