TARTA DE NESQUICK DE FRESA (THERMOMIX)

by - 10:59




La receta de esta exquisita tarta es de mi amiga Kisa del blog Cocinando con Kisa.La preparé para una merienda en casa y fue todo un éxito...


Ingredientes:





180 grs de galletas tipo Digestive (yo puse un paquete de galletas tipo María)

100 grs de agua

4 hojas de gelatina

400 grs de queso light para untar (puse queso artesano de yogur)

200 grs de nata 35 % M. G.

100 grs de azucar

100 grs de Nesquick de fresa


Elaboración:






Colocamos las hojas de gelatina a hidratar en agua mientras preparamos la base, triturando las galletas con varios golpes de turbo.Añadimos la mantequilla en pomada y mezclamos 5 segundos en velocidad 5.

Vertemos esta mezcla en la base de un molde desmontable de 26 cms asentándola con una espátula. Refrigerams mientras preparamos la crema.

Incorporamos el agua y calentamos 3 minutos, 100º, velocidad 5.Incorporamos (por este orden) la gelatina escurrida, el queso, la nata, el azúcar y el Nesquick de fresa,mezclando todos los ingredientes durante 20 segundos en velocidad 5.

Vertemos la crema elaborada sobre la base de galletas y refrigeramos un mínimo de 6/8 horas (mejor, de un día para otro).


 

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4 comentarios

  1. Te ha quedado una tarta fantástica y tiene que estar bien rica, te deseo todo lo mejor para el año que comienza, un bésazo
    Sofía

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  2. se ve rica, ¿cuanto nesquick pones?



    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  3. Yo tambien hice esta tarta de Kisa y fue todo un exitazo!!!! Que mona con los lacasitos
    Bestossssssss

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