domingo, 16 de marzo de 2014



La receta de estas ricas natillas, variándola mínimamente y adaptándola a thermomix,  la he tomado del blog Raquel´s Kitchen.

Añadí canela en polvo a la preparación y usé huevos enteros en lugar de yemas únicamente.Ambas variaciones dan como resultado un color menos amarillento de la mezcla y más tono "canela".




Ingredientes para 6 personas:




500 ml de leche entera

4 yemas de huevo "L" (puse 3 huevos enteros)

1 rama de canela (1 cucharadita de canela en polvo)
90 grs de azúcar 
8 grs de azúcar avainillado 
1 cucharada de Maizena
Galletas tipo "María" y canela en polvo para decorar






Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en el vaso excepto las galletas. Programamos 8 minutos,90º, velocidad 4. Una vez listas, vertemos sobre cuencos, coronamos con una galleta y un poco de canela en polvo y copas y dejamos templar.





Cuando estén a temperatura ambiente, las refrigeramos, consumiéndolas después de 5 ó 6 horas.





 

5 comentarios:

  1. Hola Olguichi...bien ricas que te han quedado, pero que bien ricas!

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  2. Adoro sobremesas com bolachas.
    Essas ficou lindo e tem um aspecto delicioso
    bj

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  3. Me gusta tu adaptación con los huevos enteros, así más buenas y bien aprovechados.
    La pinta riquísima.
    Besazos.

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  4. tudo que tem bolachas eu gosto e em formato individual muito mais.
    Lindas e gulosas estas taças, uma perdição.
    beijos

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