PATATAS CON ALMEJAS II (CHEF2000 TI)

by - 21:25




Ingredientes para 2 personas:


100 ml de vino blanco

400 grs de almejas

3 medidas de agua (240 ml)

1 cucharadita de pasta de tomates casera


1 cebolleta 

3 ajos

Un chorrito de aceite de oliva

Sal

2 patatas medianas


Elaboración:


En menú "tapa abierta", temperatura "turbo2, 10 minutos, sofreímos la cebolleta y los ajos muy picaditos. Reservamos. Añadimos las almejas (que habremos dejado 2 horas en remojo con agua y un puñado de sal gorda) y dejamos que se abran. Reservamos.

Echamos el resto de ingredientes, removemos un poco, cerramos la olla y programamos 25 minutos, menú "cocción / horno". Una vez listo, añadimos el sofrito y las almejas reservadas y removemos un poco para que se mezclen los sabores. Servimos.




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5 comentarios

  1. Que buenísimas patatas Olgui, el sabor que le dan las almejas me encanta!!!! para mi un plato de lujo. Besitosss.

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  2. Un plato la mar de rico y ahora que hace fresquito nuevamente repetimos.Besossss

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  3. Que sabrosas tienen que estar estas patatas con las almejas,se de seguro k me va a encantar, besitos

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  4. Hola Olga! Venía a agradecerte por seguir mi blog! Feliz de visitar el tuyo, tienes unas recetas muy buenas, ya volveré por aquí! un abrazo

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