POLLO ASADO AL HORNO

by - 21:27




Para hacer este rico pollo al horno, he utilizado la receta del blog Kooking, sólo que en lugar de alitas, usé el pollo casi entero (sin pechuga).


Ingredientes para 2 personas:


2 muslos y contramuslos de pollo

2 alitas de pollo 


Para el adobo:


1/2 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimentón de la Vera

1 cucharadita de ajo en polvo

3 ajos machacados en el mortero

Un puñado de perejil fresco machacado en el mortero

Una cucharadita de sal

Pimienta recién molida

Un chorrito de aceite de oliva virgen

1/2 vaso de vino blanco seco







Elaboración:


Hacemos una pasta con todos los ingredientes y pintamos las piezas de pollo (que habremos puesto previamente en una fuente para horno).

Precalentamos el horno a 180º con aire (ó 200 sin él) y horneamos el pollo, a media altura, durante 55 minutos.



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3 comentarios

  1. Tiene una pinta excelente y las fotos preciosas, muy elegantes como siempre. Besos.

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  2. Que ricura a mis hijos le encanta el pollo como tu lo preparas.Besosss y buenas noches

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