TOMATE CONFITADO CON QUESO PROVOLONE (THERMOMIX)

by - 10:56




Esta receta es del libro Legumbres y verduras de Vorweck Thermomix. Ampliamente recomendable.


Ingredientes para 4 personas:

2 rodajas de queso provolone

250 grs de azúcar

Un poco de sal y pimienta

1/2 cucharadita de orégano

2 latas de tomate pelado en conserva de 800 grs (cada una)






Elaboración:

Quitamos las semillas a los tomates (yo me salté este paso, ya que a mí no me molestan) y los colocamos en el cestillo, escurriendo el máximo de líquido posible. Los echamos en el vaso junto con el azúcar, la pimienta y la sal.Programamos 40 minutos, 100º, velocidad 1.






Por otro lado, calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva y asamos el queso, espolvoreado con el orégano, por cada cara hasta que esté hasta que esté a nuestro gusto.

Servimos el queso recién hecho con el tomate aún caliente.


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3 comentarios

  1. Olá Olga!!!
    Que bela maneira de começar bem o dia, parabéns pelas fotos, ficaram simplesmente lindas!!!!
    Beijos e bom Domingo pra você! =)

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  2. Qué rico!. Después de degustar la mermelada de pimientos, me queda esta por probar. Te ha quedado exquisita. Bs.

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  3. muy buena pinta ¡¡ me encanta el queso provolone ¡¡¡ besotes guapa

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