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martes, 27 de julio de 2010

MERMELADA DE FRESA (THERMOMIX)





Ingredientes:


500 grs de fresón

500 grs de azúcar

1 limón pelado sin lo blanco ni pepitas


Elaboración:


Echamos todo en el vaso y trituramos unos segundos en velocidad 6.Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 2.Ponemos el cestillo encima del bocal para evaporar líquidos.

Dejamos enfriar, quitamos la espuma de la superficie y conservamos en botes de cristal.



 

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