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jueves, 29 de julio de 2010

MOUSSE DE CAFÉ AL CARAMELO


Rico, rico....En thermomix

Ingredientes para 2 personas:
3 cucharadas de café soluble
4 claras de huevo
70 grs de azúcar
30 grs de caramelo Royal

Preparación:
Pulverizamos el azúcar en veloc progresiva 5-7-9 30'', Colocamos la mariposa y añadimos el resto de ingredientes .Programamos 4' veloc 3 y 1/2 con el cubilete puesto boca abajo.Metemos en el congelador 1 hora (O dejamos enfriar en la nevera 2 ó 3 horas)

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