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lunes, 26 de julio de 2010

TORTILLA DE PATATAS CAMPESTRE (THX)

Para repetir...En thermomix



























Ingredientes para 4 personas:

500 grs de patata
100 grs de pimiento rojo
100 grs de calabacín
100 grs de cebolla
Un puñado de espinacas (Usé las embolsadas)
sal al gusto
100 grs de aceite de oliva extra vírgen
6 huevos grandes

Preparación:

En todos los pasos de esta receta el cubilete ha de estar puesto en el bocal con la abertura hacia arriba.Echamos en el vaso el pimiento rojo y troceamos 2'' veloc 4, añadimos el calabacín y la cebolla y troceamos 3'' veloc 4.Bajamos con la espátula y echamos el aceite de oliva. Programamos 10' temp varoma, veloc. .Añadimos las patatas y la sal y troceamos 4'' veloc 3.Freímos 18' temp varoma, veloc. cuchara, giro a la izquierda.Al acabar el programa echamos las espinacas por el bocal y colocamos el cubilete. Dejamos 7 u 8 minutos a que la temperatura baje y se hagan las espinacas con el vapor del vaso.Añadimos los huevos por el bocal y los batimos 30'' veloc 2. Cuajamos la tortilla en la sartén.

1 comentario:

  1. Les dejo aqui una receta de tortilla que me encanta:
    Tortilla multicolor Light
    Ademas te comento que tengo el blog de
    recetas de cocina faciles, te invito a que lo visites, y si te gusta puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
    Saludos Cata

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