SALTEADO DE VERDURAS CON GAMBAS(CHEF 2000TI)

Esta es otra receta que comí y aprendí de Manuela Dávila, amiga de mi madre....Ella la hizo de manera tradicional, y yo también, aunque en la chef2000.Se hace enseguida y sale bien rico....

Ingredientes para 1:

1/2 calabacín

1 buen chorro de salsa de soja

1 chorro de aceite de oliva

1/2 cebolleta

1 puñado de gambas congeladas

1/2 pimiento rojo grande

Elaboración:

Echamos el aceite en la cubeta y programamos 4' en menú "tapa abierta", temp. media.Incorporamos las verduras cortadas a trozos grandes y removemos de vez en cuando con la paleta.Cuando esté salteado, añadimos las gambas y removemos de vez en cuando.Al finalizar, añadimos la salsa de soja