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miércoles, 8 de agosto de 2012

HELADO DE FRESAS Y YOGUR GRIEGO (THERMOMIX)



Aún tengo fresas congeladas, y qué mejor que preparar con ellas un heladete...



Ingredientes:







500 grs de fresas congeladas limpias y sin pedúnculos

100 grs de leche evaporada

50 grs de azúcar


250 grs de yogur griego azucarado







Elaboración:


Pulverizamos el azúcar normal en el vaso a velocidad progresiva 5-7-9 durante 30 segundos. Añadimos las fresas congeladas, el yogur, la leche evaporada y el azúcar invertido y trituramos durante un minuto a velocidad máxima, ayudándonos de la espátula, moviéndola en círculo por el bocal para asegurarnos de quedad todo bien triturado. Podemos consumir de inmediato o congelar un par de horas para que tome más consistencia.


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