Intentando preparar un plato de pasta lo más ligero posible...et voilà:
Ingredienets para 2 personas:
200 grs de macarrones
Agua hasta cubrir
10 aceitunas negras (para ptra vez pondré doble cantidad, ya que da un toque que me gusta)
Una cebolla
3 ajos
Un poco de perejil fresco
Sal al gusto
Una cucharadita de azúcar
Un puerro (lo blanco)
1/2 pimiento rojo
Un chorrito de vino blanco
Una cucharada de pasta de tomates secos
Un trozo de calabacín
Una cucharada de orégano
Un poco de queso parmesano en polvo para espolvorear
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Elaboración:
Echamos el aceite en la cubeta y pulsamos la tecla "start". Sofreímos las verduras muy picaditas (el sofrito de ajo, cebolla y perejil lo añadí -elaborado en thermomix y posteriormente congelado). Cancelamos menú. Añadimos el vino, el azúcar, la pasta de tomates y los macarrones. Cubrimos con agua (dejamos que las puntas de los macarrones asomen) y removemos un poco el conjunto. Cerramos la olla y programamos menú "pasta". Despresurizamos manualmente, abrimos y espolvoreamos las aceitunas picadas y el orégano.
Servimos con un poco de queso parmesano por encima.
Una receta de macarrones deliciosa !!!! La pasta con verdurita está deliciosa y si encimna le pones aceitunas debe estar todavía mejor !!!!
ResponderEliminarBesos guapa
Si que es verdad un plato exquisito y casi casi light!!
ResponderEliminarun apleta preciosa..de holanda???
laura
delicioso
ResponderEliminarMe gusta tu idea de estos macarrones, asi que me llevo la receta, besos
ResponderEliminarQue ricos estos macarrones me encanta la pasta con aceituna negra
ResponderEliminarBss
Patricia
Le tengo yo ganas a esa Fussion Cook no te creas. A lo mejor se la pido a los reyes, a ver cómo se portan. Los macarrones geniales!!!. Un besito.
ResponderEliminarNunca los he probado así y mira que son fáciles y tienen buena pinta.
ResponderEliminarbesos
Que faciles, y vaya pinta, me quedo con ellos un beso
ResponderEliminarrico y fáciles nunca he probado a poner aceitunas en la pasta, para la proxima
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
La pasta con verduras es mi combinación preferida.... el toque de aceitunas me lo copio. Besitoss,
ResponderEliminartiene una pinta.. que alimenta
ResponderEliminary las aceitunas me chiflan!
http://mesequemalaleche.blogspot.com.es/
Una pasta estupenda.
ResponderEliminarUn saludito
Adoro massas e esta receita esta mesmo ao meu gosto.
ResponderEliminarSimples e delicioso.
bjs
Me gustan mucho las aceitunas negras…me encnatan….. y esos macarrones con lo que adoran la pasta en casa…...
ResponderEliminarQue buenos, y que plato más colorido, una delicia.
ResponderEliminarBesinos.