ACEITE DE OLIVA VIRGEN AROMATIZADO A LAS HIERBAS

Aprovechando que tenía tomillo y romero fresco cogidos del campo, aromaticé un buen aceite de oliva...

Ingredientes:

1,5 litros de aceite de oliva

2 dientes de ajo grandes

1 hoja de laurel

4 ó 5 ramitas de romero fresco

3 ó 4 ramitas de tomillo fresco

Elaboración:

Introducimos el aderezo en una botella de cristal con cierre. Rellenamos con el aceite elegido y dejamos macerar mínimo 3 semanas.