Ingredientes para 3 personas:
1 berenjena
1 calabacín
1 cebolleta
500 grs de tomate natural triturado
1 cucharada y media de azúcar
1 cucharadita de sal
Un chorrito de aceite de oliva virgen
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 huevos
Elaboración:
Cortamos a trozos pequeños las verduras y las sofreímos en el aceite (menú "plancha", temperatura media, 6 minutos). Una vez listas, añadimos el resto de ingredientes (excepto los huevos) y programamos 15 minutos, menú "cocción / horno).
Al terminar el programa, batimos los huevos, y los echamos en el pisto, dejando que cuaje con el calor residual del guiso.
Pero qué bueno y sano, me encanta guapaa.
ResponderEliminarbesos
Gostei dos ingredientes usados e o aspecto esta uma maravilha
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Que bueno por favor, que hambre da solo de verlo, además de lo sano que es.
ResponderEliminarBesazos.
Umh... que rico :) yo soy más de ponerle el huevo frito encima pero así se ve delicioso. Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Me gusta mucho comerlo con pan tostado y queso crema con el pisto de verduras tan rico que te a quedado.Bssss
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