De primero...
Ingredientes para 2 personas:
4 huevos
Sal
1/4 calabacín
1/2 cebolleta
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 zanahoria
Un puñado de brotes de soja en conserva
Una cucharadita de mostaza casera a la antigua. Aquí mi enlace.
Un puñado espárragos verdes cortados (Yo los puse congelados)
Un chorro de aceite de oliva virgen
Elaboración:
En una sartén salteamos las verduras cortadas en juliana. Cuando estén hechas añadimos los brotes de soja; mientras, batimos los huevos junto con la mostaza y la sal y los incorporamos a la sartén. Cuajamos la tortilla
Una autentica delicia, se vé estupendamente y debe saber aún mejor. Felicidades. Besos.
ResponderEliminarQué tortilla más original, me encanta todo lo que le has puesto, me la llevo.Besos guapa.
ResponderEliminarJOAQUINA: Gracias, guapa!!! Nos gustó mucho el toquecillo a mostaza!!!Besos
ResponderEliminarCARMELA: Te mando una tapita, guapa!!!Besos
ResponderEliminarQue buena esta tortilla... me llevo un trocillo.
ResponderEliminarBesitos
que buenaaa, y sana, me encantan estas mezclas en las tortillas, muy original, Olga, sí señor, besiness guapa!!!
ResponderEliminarMe encantan las tortillas "raras".
ResponderEliminarVoy a probar éste tuya en la cena de uno de estos días.
Besos!!
Excellent and colorful tortilla!Well done,dear!
ResponderEliminarme encantan las tortillas de verduras, les echo casi de todo lo que pillo por el frigo, aunque como ya sabeis mi favorita es la de cascara de calabacin
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Me gustan mucho las tortillas de verduras,y esta tuya está de escándalo, buenísima.Besos.
ResponderEliminaresta receta le va a encantar a mi hermana, que es muy fan de la soja.
ResponderEliminarbesazos guapa!
Qué rica toritilla Olga, si repartes raciones acueérdate de mí anda un beso.
ResponderEliminarqeu tortilla mas rica Olga, me gusta mucho el toque de la mostaza en cualquier plato.
ResponderEliminarun beso
LAURA: Invitada estás!!!!Besos
ResponderEliminarANA SEVILLA: Me alegra que te guste!!!!Besos
ResponderEliminarISABEL: A mí últimamente también me apetece experimentar con tortillas nuevas... Besos
ResponderEliminarLENIA: Thank you, dear.Many kisses
ResponderEliminarLOLA: Original al máximo tu tortilla de cáscara de calabacín!Besos
ResponderEliminarLA COCINA MILEURISTA: Y sobre todo económica!!!!Besos
ResponderEliminarLAURA: Le da su puntillo los brotes de soja...Besos
ResponderEliminarSEBE: Ja, ja.....Un cachito te mando!!!!Besos
ResponderEliminarLOLI: A mí la mostaza también me gusta mucho!!!Besos
ResponderEliminar