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miércoles, 13 de julio de 2011

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y FRAMBUESAS AL VINAGRE DE MÓDENA









Ingredientes para 1 ó 2 personas:





Brotes de lechuga roja

Brotes de lechuga verde

Rúcula

Canónigos

Un puñado de frambuesas

1/2 granada en granos

Unas aceitunas negras

Queso de cabra en rulo

Para el aliño:

Un poco de sal gorda

Aceite de oliva virgen

Vinagre balsámico de módena

Un pepino


Elaboración:





Ponemos las hojas como base en una ensaladera y adornamos con el resto de ingredientes. Regamos con el aliño



14 comentarios:

  1. excelente combinación ¿tu tambien tienes el sacapuntas de verduras?


    ¡¡besos¡¡

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  2. BONITA, RICA, SANA Y DELICIOSAAA, ME ENCANTA OLGA, QUE BONITA PRESENTACIÓN, BESINESS

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  3. Maravillosa!! a mí el queso de cabra con todo, es que me priva!!

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  4. Olga, menos mal que acabo de cenar, porque la foto que has puesto de esta ensaladita es de las que revoluciona los jugos gástricos... Madre mía, que cosa más rica!!!!
    Besitos

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  5. Te quedo delicioso.....menuda combinacion de sabores!!.....pero me tiene impresionada y maravillada lo hermoso que te quedo a la vez....me encanta la verdura decorada...una maravilla!!.......espero ahora empezar a ponerme al dia.....busqueda de casa para cambiarnos me tenia sin poder entrar el blog!!......Abrazotes, Marcela

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  6. Te ha quedado espectacular
    Besos

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  7. LA COCINERA MILEURISTA: A nosotros nos ha gustado mucho!!!Besos

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  8. ANA SEVILLA: Gracias , guapa!!!!Besos

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  9. ISABEL: Hace poco que lo he descubierto y me encanta...Besos

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  10. PALOMA: Y ahora fresquita...genial!!!!Besos

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  11. MARCELA: Espero que estés a guato en tu nueva casa...Bienvenida otra vez...Besos

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