jueves, 17 de mayo de 2012



Receta extraída del libro Imprescindible de Vorweck Thermomix. Yo hice la mitad de cantidades...






El resultado es un sorbete de lo más refrescante, con un intenso sabor a fresa.







También podemos hacerlo con otras frutas (naranja, melocotón, manzana...)







Ingredientes para 2 ó 3 personas:







400 grs de cubitos de hielo (en esta ocasión puse 500 grs)

200 grs de fresas limpias y partdas

1 limón pelado sin nada de blanco ni pepitas

100 grs de azúcar








Elaboración:







Echamos el azúcar en el vaso y la pulverizamos a velocidad máxima durante 20 segundos. Añadimos el limóna cuartos y las fresas.






Trituramos repitiendo la misma operación. Incorporamos los cubitos de hielo y trituramos a velocidad máxima durante un minuto, moviendo la espátula por el bocal, de derexha a izquierda, para que quede uniforme todo el contenido. Servir inmediatamente.





21 comentarios:

  1. Que fresquito y que rico. Ademas el color es taaaan bonitooo...
    Un beso

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  2. hola¡¡ muchas gracias por la visita a mi blog.
    Tienes un blog precioso y unas recetas para quitarse el sombrero.
    Me quedo de seguidora para no perderme nada¡¡
    un saludo,
    www.lacocinadeani.blogspot.com
    Ani.

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  3. Olgui pedazo sorbete, que riquísimo se ve, con ese color tan agradable dan ganas de agarrar la copa y no dejar nadita. Besosssss.

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  4. qué bonito color tiene Olga!! yo este sorbete sólo lo he probado en la demostración de la themomix. Después no lo he vuelto a hacer aunque está riquísimo, esa es la verdad

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  5. Tienen que estar muy bueno,especial para los dí
    as de mucho calor.Besos.

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  6. UMMMM QUE BUENO ME TOMABA UNA COPITA AHORA MISMO

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  7. Preciosisimas fotos y un sorbete rápido y delicioso!!!! Me lo apunto!! besos.

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  8. Que bonito ha quedado y ese color tan intenso. Por cierto, la textura me encanta, me ha dado antojo :P.
    Besinos.

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  9. Tiene una testura de escandalo, no hay mas que verlo para ver que te ha quedado como una crema.
    cocinando hacia los picos

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  10. ¡Qué bien me vendría esa copita se sorbete para el calorazo que hace! Preciosas fotos. Besos.

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  11. Que buena copa de sorbete...... nunca hago cosas asi..... porque casi nunca tengo hielo, asi que des ya con hielo en el congelador......

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  12. que rico y que fresquito para los calores que están ya a la vuelta de la esquina. pienso estar todo el verano haciendo bebidas ricas, sanas y fresquitas en la Thermo.
    besos guapa

    laurilla fondant

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  13. solo con ver el color ya dan ganas de comerlo


    ¡¡besos¡¡

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  14. Фантастични снимки и чудесен десерт!!! :)

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  15. Sorbete de fresas que bueno y muy bien ilustrada la receta, me encanta. Besos.
    conchi http://muchodulceypocosalado.blogspot.com.es/

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  16. TIENE QUE ESTAR BUENISIMO NO LO DUDO...PERO POR DIOS QUE FOTOGRAFIA Y QUE COLOR, FELICIDADES COMO SIEMPRE!!

    BESITOS Y FELIZ FINDE,

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  17. Hola, Muchas gracias por venir a mi blog, te lo agradezco, yo también me quedo aquí, menudas recetas ricas tienes y que fotos!!
    Yo soy de las pocas personas en el mundo que no tienen thermomix pero bueno...no se puede tener todo...

    Te sigo.
    Besitos

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  18. Rápido y refrescante. Un besazo.

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  19. He llegado hasta tu blog y estoy alucinando con las recetas, la presentación y las fotografías..me encanta y me quedo por aquí siuiéndote y fisando un poquillo más.

    De momento este sorbete me le llevo..jeje

    Muaks
    Carmen
    www.dietamediterraneasana.logspot.com

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  20. Como verás teno el teclado jorobadillo, perdona la falta de "g" y "b"..xdxd..

    Muaks

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  21. Muy buena pinta! La verdad es que nunca he probado de hacer sorbete de fresas en casa, pero algún día me atreveré!
    María

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