Receta extraída de la revista oficial de Vorweck Thermomix, nº 42.
Este vinagre tiene un delicioso toque agridulce y un fresco aroma a fresas. Lo recomiendo al 100 x 100...
Ingredientes:
1.000 grs de vinagre de manzana
400 grs de fresas limpias partidas por la mitad
30 grs de azúcar moreno
Elaboración:
Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1.
Filtramos a través de una gasa o tela fina. Dejamos reposar como mínimo una semana antes de su utilización.
El color de he quedado de lujo.
ResponderEliminarUn saludito
pues seguro que tiene que estar deli¡¡¡¡¡
ResponderEliminarbesotes
Que maravilla... este vinagre de fresas no me lo puedo perder...
ResponderEliminarme imagino lo mucho que han de ganar las ensaladas, sobre todo a mi marido que le mete de todo a sus ensaladas, frutas, queso, de 4 cosas te hace un plato exquisito. Ya veras que contento se pondrá.
Gracias por la receta y la presentación maravillosa.
Un beso.
te la copio que hace tiempo que tengo ganas de hacerla
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Tiene que estar tremendo, unas fotos geniales que colorcito mas bueno besos
ResponderEliminarHola! soy laura de cocinando hacia los picos, aqui me tienes para visitar tu blog!!
ResponderEliminary este vinagre tan especial?? que pasada?? se acompaña con tartas dulces, no??
laura
Yo creo que has sido tu la que ha llegado a mi blog este mediodia, no veo tu enlace pero he buscado y creo que eres tu, jjjj en fin vaya rico o que he visto.... me quedo y vaya guay que es la botella......
ResponderEliminarLAURA: No lo había pensado, qué buena idea!!! Yo de momento lo he usado en una ensalada y quedó genial...Besos
ResponderEliminarvaya qué bueno este vinagre, ahora están muy de moda!!
ResponderEliminarme ha encantado esta idea! qué fácil y qué rico debe estar! tomo nota
ResponderEliminarQué bueno, tiene que tener un aroma brutal!
ResponderEliminarPor cierto, cada vez que te visito me sale un aviso de que tengo que iniciar sesión o algo así raro... no sè =S
Besotes
Mis migas:
ResponderEliminara mí me pasa lo mismo cuando entro al blog; creo que es algo de blogger...
Toma ya, había oído hablar de él, pero no sabía que se podía preparar casero, y encima en la tmx. Me la apunto pero ya mismo. Sitos
ResponderEliminarHola, no conocia tu blog, estuve viendo y me encanta, tienes cosas estupendas, me quedo como seguidora y te invito a visitar el mio si quieres, un beso
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