Hay montones de recetas de estos yogures por la red. Yo quería encontrar equilibrio entre acidez propia del yogur y dulzor del dulce de leche y creo que lo he conseguido. Con esta proporción, el yogur conserva parte de su acidez y, siendo dulce, tampoco resulta empalagoso (al menos, para mi gusto)...
Ingredientes para 8 yogures de 185 ml:
Elaboración:
Calentamos la leche y añadimos el dulce de leche.Batimos con unas varillas para disolverlo bien.
Incorporamos el yogur y seguimos batiendo unos segundos hasta que esté todo bien mezclado,colocando el preparado en los vasitos de cristal.Los cerramos y dejamos incubar durante 10 horas en yogurtera.
Una vez listos, dejamos que pierdan temperatura fuera de la yogurtera.Refrigeramos y consumimos después de 6 ó 7 horas.
mmm pero que rico sabor tiene este yogurt
ResponderEliminarni pensar quiero lo ricos que deben estar
ResponderEliminar¡¡bessos¡¡