sábado, 7 de agosto de 2010


Con un buen pan recién hecho, mmmmmmm!!!!

Ingredientes:

500 grs de melocotón sin piel ni huesos

350 grs de azúcar

1 limón pelado sin lo blanco ni pepitas

6 semillas de cardamomo sin cáscara


Elaboración:
machacamos el cardamomo y lo añadimos al vaso junto con la fruta y el limón.Trituramos 2 ó 3 segundos, veloc 8.Añadimos el azúcar y programamos 30', veloc 2, temp 100º.Envasamos y dejamos enfriar.Refrigeramos

5 comentarios:

  1. como ya te he dicho en el foro te ha quedado rica, el melocotón en almibar que me preguntas lo hare cociendo un poco los melocotones en almibar y luego a los botes y boca abajo o al baño maria

    ¡¡besos¡¡

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  2. Que rico Olguichi, todavía no he encontrado aquí cardamomo, cuando pase este mes voy a bajar al centro a una tienda grande de especias jeje
    Muaksssss

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  3. Gracias Mari Jose.Es una especia muy perfumada.Un besito

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  4. Me ha encantado tu blog, y tus mermeladas me han vuelto loca, vendre en otro rato con más tiempo para hacerlas todas. Buenisimas!!!!

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