­

miércoles, 29 de diciembre de 2010


































En esta ocasión lo he hecho con langostinos; aunque admite gambones también...Un entrante estupendo!!!


Ingredientes para 2 churris:


22 gambas (En este caso 12 langostinos.Dos para decorar)

1/2 aguacate

1/2 latita de maíz

1/2 lata de palmitos

1/2 naranja

sal

1/4 de lechuga iceberg

5 cucharadas de mahonesa

3 cucharadas de ketchup

5 ó 6 gotas de vodka

6 palitos de cangrejo

El zumo de 1/2 naranja


Elaboración:


Lavamos, escurrimos muy bien y cortamos muy fina la lechuga. Hervimos y pelamos los langostinos. En la base de las copas ponemos un poco de la lechuga cortada.Encima ponemos en los bordes los langostinos y en el centro añadimos trocitos de palmito, de naranja sin piel, trocitos de palito de cangejo y maíz.Añadimos más lechuga y repetimos la misma operación.


por otro lado, mezclamos la mahonesa con el ketchup, el vodka y el zumo de naranja.Colocamos en la salserita para mezclar con el cocktail

4 comentarios:

  1. una copa de esas me zampaba yo, aunque tengo que ir pensando ya en dieta que esta navidad estoy a tope


    ¡¡besos¡¡

    ResponderEliminar
  2. Muy buena pinta, para entrante en la cena de Nochevieja es estupendo. Besos guapa

    ResponderEliminar
  3. me encanta me apuntaba a una copa ahora mismo, besitos y felices fiestas.

    ResponderEliminar
  4. LOLA: Yo también tengo que hacer dieta!!!

    DESDE MI COCINA: Me encanta un cocktail para terminar el año...

    SEBE: Besitos y feliz Año

    ResponderEliminar

PARA CONTACTAR CONMIGO:

ADAPTAR MIS RECETAS AL MODO TRADICIONAL

Si quieres saber cómo preparar alguna de mis recetas de la manera tradicional (al fuego y cacerola) o cómo amasar a mano el pan, escríbeme un correo y te lo explico.

Seguidores

Buscar este blog

TRADUCTOR

Blog Archive

recent posts

Vistas de página en total

2204768

ENTRADAS POPULARES

ESTE BLOG ESTÁ BAJO LICENCIA CREATIVE COMMONS

BLOG BAJO LICENCIA DE CREATIVECOMMONGS.ORG

Datos personales