Ingredientes:
Para hacer esta receta me he basado en la del blg El recetario de mi cocina, con alguna que otra diferencia: Patricia prepara el plato en thermomix y yo en horno; también he añadido patatas a la receta...
Ingredientes:
1kg de pollo troceado (puse 2 muslos y contramuslos)
4 dientes de ajo
25g de aceite de oliva virgen extra
1 limón (zumo de 2 limones)
150g + 250g de agua (no puse)
1 cucharadita de sal
Un poco de tomillo fresco
Un poco de perejil fresco (no puse)
2 patatas medianas
Elaboración:
Hervimos las patatas cortadas a cascos. Una vez listas, las escurrimos y colocamos en una fuente para horno junto con el pollo. Exprimimos los limones, añadimos el resto de ingredientes y vertemos la mezcla sobre el pollo y las patatas, adornando con un poco de tomillo fresco.
Precalentamos el horno a 180º con aire y horneamos, a media altura, durante una hora.
Hola Olga, qué pedazo de receta!!! te ha quedado un asado de lujo, me encanta, además a mis niños les pirra el asado de muslos de pollo. Buena receta y buena elección. Besitos y frliz semana.
ResponderEliminarMadre mia que pinta tiene!!
ResponderEliminarEsto no pienso perdermelo.
Un besazo
Con tomillo!!!! Nunca lo he usado en cocina, me gustaría probar el sabor que aporta, supongo que rico rico, solo hay que ver lo que has hecho tan rico.
ResponderEliminarFicou com muito bom aspecto e com tomilho e limão tem que estar mesmo uma delicia
ResponderEliminarbjs
Qué buena combinación el limón y el tomillo... le han de aportar a este pollo un gusto extraordinario.
ResponderEliminarMe encanta esta receta.
Un beso, preciosa.
me encanta Olga, es una maravilla este pollo, tienes un montón de recetas buenísimas con pollo
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