domingo, 26 de junio de 2011






Una ensalada  muy simple, pero no por ello menos rica...


Ingredientes para 1 ó 2 personas:

Una lata de caballa del sur en aceite de oliva

Dos tomates grandes

Un poco de sal gorda

Un chorro de aceite de oliva virgen

Un chorro de vinagre de manzana

Un huevo

Unas aceitunas negras































Elaboración:


Hervimos el huevo  lo enfriamos bajo el chorro de agua del grifo. Cortamos los tomates y los colocamos sobre una fuente. Los salpicamsocon sal gorda. Escurrimos el aceite de la caballa y la colocamos en trozos sobre los tomates. Añadimos el huevo y las aceitunas y aliñamos con el aceite y vinagre

18 comentarios:

  1. Una ensalada buenísima, a mí me encantan así los tomates. Besos.

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  2. Muy rica y muy fresquita tu ensalada, te ha quedado una presentación de escándalo.

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  3. Que preciosidad de presentación Olguichi!!! te ha quedau bonita bonita!! y bueno, eso tiene que estar de muerrrrte lentaaaaa!!!! que ricura! si es que a veces nos complicamos mucho y hay cosas como esta, sencillinas, que son un auténtico manjar!!!!! me ha encantado!!!!

    que tengas un buen domingo amiga!!! :)))

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  4. Cómo apetece, y está preciosa.
    Besos.

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  5. Olguichiiiiiiii que he estao en tu tierra¡¡¡¡

    Te iba a avisar pero vi que vives en Madrid que coraje me dió grrrrr
    Bueno que me encantó todo aquello y que cuando pueda repetiré :)
    Y te pillo un tomate con caballa que tiene una pinta divina¡¡¡

    Besitossss

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  6. sencilla pero bien rica y la presentación muy bonita


    ¡¡besos¡¡

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  7. Delicious salad,dear!Wonderful presentation and great pictures!Muchos Besos:)

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  8. Qué rica! una ensaladita así para comer, con un buen refresco... te quedas más ancho que pancho! ¿Donde me has dicho que vaya a comer? envíame un correo, que si no vendrá mucha gente y tocaremos a menos ejeje

    Besos guapa

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  9. ¡Hoy no apetece otra cosa en este Madrid infernal!, bueno sí un vasito de tu sangría, jeje
    ¡Qué maravilla de fotos y presentación!

    Besos

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  10. PILIGOTO: Aunque es muy sencilla, me gusta mucho!!!Besos

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  11. LAURA: Muchísimas gracias, guapa!!!Besos

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  12. TITO: Gracias, Tito!!!! Tienes razón...A veces lo más rico está en lo má sencillo...Besos

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  13. MJCORIA: Lástima!!!!! Me encantaría conocerte, guapa!!!!!!Besos

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  14. LOLA: Gracias por tus comentarios, guapa!Besos

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  15. LENIA: Thanks very mucho for your comments, my dear!!!!! Many kisses!

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  16. CUINERA: ja, ja!!! Vente "pa" los madriles y nos comemos una ensaladita, je, je....Besos

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  17. MAGON : y bien fresquita, ja, ja!!!!Besos

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