martes, 16 de julio de 2013




Esta receta la vi en el blog Recetas Thermomix.Yo usé pimientos grandes, así que tuve que ampliar el tiempo de cocción...


Ingredientes:


3 pimientos rojos grandes

1,5 litros de agua para el vapor

Sal

Aceite de oliva virgen

1/2 cebolleta a tiras firas

3 dientes de ajoa (puse 1/2 cucharadita de ajo deshidratado)

Perejil picado






Elaboración:


Lavamos los pimientos y los envolvemos (por separado) en papel de alumio. Los colocamos en el recipiente varoma (no en la bandeja), echamos el agua en el vaso, colocamos el varoma en su posición y programamos 90 minutos, temperatura varoma, velocidad (si los pimientos son pequeños, reducimos el tiempo a la mitad).

Una vez terminado el tiempo, dejamos que "suden" dentro de la máquina durante una hora o dos, hasta que se enfríen.Los sacamos, quitamos las pieles y los cortamos a tiras. Añadimos con el resto de ingredientes, removemos un poco y servimos.




 

5 comentarios:

  1. Una ensalada deliciosa. Nos encanta. Besos

    ResponderEliminar
  2. Esta la hago en casa a menudo, incluso con pimientos de 3 colores, está bueniiiiisima!

    ResponderEliminar
  3. Me ecnanta esta ensalada! Es ideal para el verano! Qué cubiertos más chulos!

    ResponderEliminar
  4. Yo la hago mucho como aperitivo y nos encanta, le añado aceitunas negras y está deliciosa. Te ha quedado muy bien. Bs.

    ResponderEliminar
  5. He visto esta mañana otra por ahí y se lo decía, con pescaíto frito, un buen pan y a disfrutar como loca, mira que me gusta!
    Besazos.

    ResponderEliminar

PARA CONTACTAR CONMIGO:

ADAPTAR MIS RECETAS AL MODO TRADICIONAL

Si quieres saber cómo preparar alguna de mis recetas de la manera tradicional (al fuego y cacerola) o cómo amasar a mano el pan, escríbeme un correo y te lo explico.

Seguidores

Buscar este blog

Google+ Followers

TRADUCTOR

Blog Archive

Gadget

Este contenido todavía no está preparado para las conexiones cifradas.

recent posts

Páginas vistas en total

ENTRADAS POPULARES

ESTE BLOG ESTÁ BAJO LICENCIA CREATIVE COMMONS

BLOG BAJO LICENCIA DE CREATIVECOMMONGS.ORG

Datos personales