Receta extraída del libro Simplemente espectacular, de Vorweck Thermomix.
Ingredientes para 4 personas:
5-6 dientes de ajo
50 grs de zumo de limón
70 grs de miel
70 grs de salsa de soja
50 grs de aceite de oliva virgen
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta negra al gusto
1.000 grs de alitas de pollo partidas
Elaboración:
Echamos los ajos en el vaso y los troceamos 4 segundos en velocidad 5. Agregamos el resto de ingredientes (excepto las alitas) y mezclamos 5 segundos en velocidad 5. Introducimos las alitas en un tupper y vertemos la mezcla del vaso.Dejamos marinar en el frigorífico durante al menos 30 minutos.
Vertemos todo en el vaso y programamos 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.Quitamos el cubilete y programamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, para reducir la salsa.
Que buena pinta! hay tantas formas de alegrar el pollo...
ResponderEliminarEs que no me va mucho como queda la carne en tmx pero desde luego la receta es deliciosa, ésta la adapto yo a la ollita y la hago, que rica.
ResponderEliminarBesazos.