Esta receta la he tomado prestada de MariaBC, del foro oficial de Fussion-Cook.Aquí su enlace.Sale muy jugosa y se hace enseguida...
Ingredientes para 1 persona:
1 kilo de sal gorda
1 dorada de ración
Un papel de hornear
Elaboración:
Colocamos en la base de la cubeta un papel de hornear y le echamos una capa de sal. Introducimos la dorada limpia (Debe de conservar las ecamas para que la sal se despegue de la piel)Cubrimos con el resto de sal.Apretamos un poco y la humedecemos con unas gotas de agua.Programamos menú "Horno" 30', 170º (Ella lo hace a 180º.Yo prefiero a 170º por que a veces a la máxima temperatura, la olla da error)
Al finalizar, solo tenemos que tirar del papel hacia arriba y desechar la sal de la dorada.
Te ha quedado una dorada buenísima. Besos.
ResponderEliminaryo la hago como tu pero en el horno y sin quitarle las visceras y queda muy rica
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
La dorada a la sal es un plato que me encanta. Siempre la he hecho en el horno, gracias por la adaptación a la fussion, me la apunto
ResponderEliminarMuy ricas Olga, yo desde que las hice así, no he vuelto a pringarme con el horno. Hoy las he hecho en bolsa con un paquete de "polvitos" para pescado de Mercadona y estaban también muy ricas, diferentes y claro en la fussion es genial. Te han quedado estupendas. Un besote guapa.
ResponderEliminary yo que todavía no hice la dorada a la sal con lo que nos gusta en casa y siempre la preparo igual en el horno, tú crees que se pondrían poner 2? besos.
ResponderEliminarHola Olgaaa!!! muchísimas gracias por haberte hecho seguidora en mi blog!! espero que te haya gustado lo que has visto!!!
ResponderEliminaraquí me tienes de seguidor y me llevo esta receta de la dorada que es un pescado que me encanta!!
que tengas una linda semana y muchísimas gracias de nuevo!
te sigo!
Hola Olga,me encanta la dorada a la sal, yo también la hago así, y esta riquisima. Besitos guapa.
ResponderEliminarAndá, pues no me había dado cuenta de hacer este pescado en la fussión, que despiste, la próxima dorada que haga, va así...
ResponderEliminarBesotes