Las cremas llevan normalmente algún tipo de lácteo (Leche, nata, queso...) y precisamente por éllo están tan buenas; pero quiero perder algunos kilitos, así que he prescindido de éllos para "aligerarla" un poco.
Tampoco he sofrito la cebolla ni los champis... A dieta!!! Si se quiere hacer más consistente, sofreír la cebolla 10', veloc 1, varoma y luego los champis troceados otros 10'
Ingredientes para 2 churris a dieta:
250 grs sombreros de champis limpios de tierra
Una cebolla blanca
Sal de verduras y pimienta de limón
Un chorrito de aceite de oliva
Una patata pequeña
Una yema de huevo
Medio limón
450 grs de caldo de pollo o verduras
Elaboración:
Introducimos en el vaso todos los ingredientes excepto el limón y la yema.Programamos unos segundos a veloc 5.Bajamos con la espátula y programamos 20', 100º, veloc 1.Al terminar, añadimos la yema de huevo y programamos 1', veloc 8.Al servir, rociamos con un poco de zumo de limón.
Que recuerdos me trae esta crema , mi madre me la hacia mucho pero no thermomix , me ha gustado mucho te la tengo que probar
ResponderEliminarmil besosssss
Tiene que estar divina.
ResponderEliminarLos champis me encantan.
besitos.
;-D
KISA: A mí también me hacía la mía cremas y purés de todos los colres, por éso me gustan tanto, je,je...
ResponderEliminarAMANDA: A mí también me encantan...
Un besaoz a las dos