martes, 11 de enero de 2011






























Las cremas llevan normalmente algún tipo de lácteo (Leche, nata, queso...) y precisamente por éllo están tan buenas; pero quiero perder algunos kilitos, así que he prescindido de éllos para "aligerarla" un poco.

Tampoco he sofrito la cebolla ni los champis... A dieta!!! Si se quiere hacer más consistente, sofreír la cebolla 10', veloc 1, varoma y luego los champis troceados otros 10'

Ingredientes para 2 churris a dieta:


250 grs sombreros de champis limpios de tierra

Una cebolla blanca

Sal de verduras y pimienta de limón

Un chorrito de aceite de oliva

Una patata pequeña

Una yema de huevo

Medio limón

450 grs de caldo de pollo o verduras


Elaboración:


Introducimos en el vaso todos los ingredientes excepto el limón y la yema.Programamos unos segundos a veloc 5.Bajamos con la espátula y programamos 20', 100º, veloc 1.Al terminar, añadimos la yema de huevo y programamos 1', veloc 8.Al servir, rociamos con un poco de zumo de limón.

3 comentarios:

  1. Que recuerdos me trae esta crema , mi madre me la hacia mucho pero no thermomix , me ha gustado mucho te la tengo que probar
    mil besosssss

    ResponderEliminar
  2. Tiene que estar divina.
    Los champis me encantan.
    besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  3. KISA: A mí también me hacía la mía cremas y purés de todos los colres, por éso me gustan tanto, je,je...

    AMANDA: A mí también me encantan...

    Un besaoz a las dos

    ResponderEliminar

PARA CONTACTAR CONMIGO:

ADAPTAR MIS RECETAS AL MODO TRADICIONAL

Si quieres saber cómo preparar alguna de mis recetas de la manera tradicional (al fuego y cacerola) o cómo amasar a mano el pan, escríbeme un correo y te lo explico.

Seguidores

Buscar este blog

Google+ Followers

TRADUCTOR

Blog Archive

Gadget

Este contenido todavía no está preparado para las conexiones cifradas.

recent posts

Páginas vistas en total

ENTRADAS POPULARES

ESTE BLOG ESTÁ BAJO LICENCIA CREATIVE COMMONS

BLOG BAJO LICENCIA DE CREATIVECOMMONGS.ORG

Datos personales