Para los que somos muy amantes del dulce de leche...
Ingredientes:
400 grs de dulce de leche casero
50 grs de azúcar invertido
2 claras de huevo
300 grs de nata 35 % M.G. muy fría
Elaboración:
Colocamos la mariposa en el vaso y montamos las claras durante 2 minutos a velocidad 3 y 1/2. Reservamos en un cuenco o similar. Montamos la nata sin tiempo a la misma velocidad y la unimos a las claras reservadas, el dulce de leche y al azúcar invertido (para que no forme cristales al congelarse) con movimientos envolventes.
Olga es la tercera receta con dulce de leche que veo en la media hora que llevo delante del ordenador, y el caso es que tengo en la despensa, porque soy muuuuy de dulce de leche, así que esta me la apunto, que yo no tengo thermomix, pero la adapto en cerocoma!
ResponderEliminarBesitos guapa.
Que rico que se ve no he preparado ningun dulce de leche, a ver si me animo.Besos.
ResponderEliminarOlgui que riquísimo!!!! tiene que estar para levitar.....buenísimo!!!!! ummmmmmmm!!!!! besosssss.
ResponderEliminarEl otro día le vi la receta del dulce a Esther de la Cocina Mágica y pensé en hacer helado con él. Seguiré tu receta
ResponderEliminarExquisito Olguichi, yo soy una de esas amantes del dulce de leche para quienes publicas tu receta. Es una maravilla mmmmm.
ResponderEliminarBss
Ummm!!! que rico!!!! besoss!!!
ResponderEliminarRiquisimo niña, eso hay que probarlo, nunca hice helado, y aunque ya va haciendo fresco, a mi el helado todo el año jajaja, besos
ResponderEliminarPor esta zona, el helado siempre apetece y este debe estar de rechupete.
ResponderEliminarUn beso, guapa.
da igual que haga frio, un helado como este siempre apetece!
ResponderEliminarRiquisimo!!Me pido una racion bien grande...el dulce de leche me encanta.
ResponderEliminarBesets.
Qué experta estás hecha con la TX!!. ME ANOTO TU RECETA PARA EL VERANO. bESOS
ResponderEliminarQue bueno, Olga!!! Este cae ya mismito!!!
ResponderEliminarBesitos
Uy...ahora tapadita con la manta...qué rico un helado!
ResponderEliminarNo sé por qué, pero los helados con frío me encantan! :D
Lo apunto!
Un beso!
mi postre favorito es el helado este tuyo tiene que estar increible, como tu blog asi que que hago seguidora tuya besos
ResponderEliminares el helado de dulce de leche mas rico que he comido nunca!!! :D qué maravilloso despertar a reyes.
ResponderEliminarMi marido va a estar muy feliz si logro saber preparar helado de dulce de leche, así nos ahorramos el dinero mensual que solemos gastar en delivery todos los domingos! el de dulce de leche es nuestro preferido :)
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