miércoles, 6 de julio de 2011




Otra más de pescado...


Ingredientes para 2 personas:

2 rodajas frescas de rape

Un manojo de ajetes

Dos patatas medianas

Sal y pimienta

Un puñado de gambas peladas

Un chorro de aceite de oliva

50 ml de vino blanco seco

Una cucharadita de concentrado de pimiento choricero. Aquí mi enlace.







Elaboración:

Cortamos los ajetes picaditos y los echamos en la cubeta junto con las patatas cortadas a rodajas de poco más de un centímetro. Colocamos el pescado encima y las gambas. Salpimentamos . En un vaso echamos el vino y el concrentado de pimiento choricer y lo disolvemos. Regamos con él . Programamos menú Pescado", 140º, 8 minutos, válvula cerrada. Despresurizamos manualmente

16 comentarios:

  1. La FC no se me da!!! sólo me salen bien los bizcochos, tengo que sacarle más partido.
    Qué buena pinta tiene...

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  2. Mmmmmm me encanta el rape y este plato tiene una pinta deliciosa. Un besote guapa

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  3. AY QUE PINTA OLGAAA, TE QUEDÓ PERFECTO Y DE SABOR, BUFF, ME LO ESTOY IMAGINANDO, BESITOSSSS AMIGAAA1!!

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  4. Esto es un plato de lujo, debe de estar riquisimo
    Besos

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  5. Que rico, menuda pinta, y que rápido y facilito, menuda olla esupenda la fussi :)

    Me encantaría hacer el concentrado de pimiento choricero pero no tengo la thermomix, ains.

    Besitos.

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  6. tengo que hacerlo vaya plato más rico y qué bien presentado que es lo que a mi´peor se me da, un beso.

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  7. Que bueníiiisima pinta y encima hecho la la fussion, me viene genial la receta
    Besotes, guapa

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  8. teniendo hecho el concentrado de pimientos choriceros esta receta es facilísima!!! Y exquisita, como todo lo que haces. Un beso guapa

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  9. ISABEL: Hornea buenos bizcochos y es una buena ayuda!!!!Besos

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  10. LOLI: A mí también me gusta mucho el rape!!!Besos, guapa!!!

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  11. ANA SEVILLA: Quedó bien rico!!!Besos

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  12. SEBE: Cuando llego a las tres y pici de trabajar y tengo que hacer una foto a la comida, me cuesta un pelín, porque traigo un hambreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee....!!!!besos

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  13. A SABOR DE HOGAR: Se prepara en seguida!!!!Besos

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