Para preparar este rico sorbete me he basado en la receta que Carme Castillo tiene en Mis recetas.Doblé cantidades y la preparé en thermomix (Carme lo hace de manera tradicional).
Ingredientes para 2 personas:
200 grs de piña pelada en trozos (puse 400 grs de piña pelada en trozos y congelada)
1/2 naranja (85 grs de zumo de naranja)
2 cucharadas soperas de azúcar (60 grs de azúcar)
1 cucharadita de miel (una cucharada)
1 cucharadita de moka de agua de azahar (1 cucharadita )
100 ml de agua mineral ( no puse)
1 cereza en almíbar para adornar
Añadí un limón pelado sin pepitas ni nada de blanco
Elaboración:
Pulverizamos el azúcar durante 30 segundos en velocidad progresiva 5-7-10.Añadimos el resto de ingredientes (la miel al final, pues con el frío quedaría sólida en el fondo del vaso).Trituramos durante 1.30 minutos a velocidad máxima, moviendo la paleta de izquierda a derecha por el bocal para que la trituración sea uniforme.
Servimos en copas altas y coronamos con media cereza en almíbar.
Ficou lindo e com dua frutas que adoro
ResponderEliminarbj
Que rico este sorbete, me encanta la combinacion de piña con naranja. Fijate que poco uso le h dado yo a los sorbetes con la thermo pero me parece que me voy a tener que animar de cara al buen tiempo!
ResponderEliminarBesinessss
está com tão bom aspecto deve ser delicioso e adoro tudo que seja cítrico, uma tentação certamente.
ResponderEliminarbeijinhos
Me encanta Olga!!!!!!!!!!
ResponderEliminarY lo mejor es que haré feliz a mi madre, le volverá loca.
Besazos.