Tenía varios tipos de queso y me apetecía consumirlos a la plancha con algún que otro aliño casero. Y elegí estos dos...
Ingredientes para 2 personas:
1 rodaja gruesa de queso Provolone
6 ó 7 rodajas de queso de cabra en rulo
2 ó cuñas de queso fresco de burgos un poco gruesas
Un chorrito de aceite de oliva
Reducción casera de vinagre de Módena
Mojo rojo
Elaboración:
Echamos el aceite en una sartén o en una plancha, y a fuego medio vamos asando los trozos de queso por
ambos lados. Colocamos en una fuente y regamos con los aliños. Consumir caliente
Me encanta el queso! el de rulo en especial el de queso a la plancha me encanta!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
Prime el vinagre y ahora la egunda parte,jjjj me encnatan los quesos, seguroq eu estupendos......
ResponderEliminarQue ricos Olgui, una delicia, me encanta el queso y este a la plancha un vicio......ummmmmmmmmmmmm!!!!!! Besoss.
ResponderEliminarummmmmmm que maravilla de plato¡¡¡¡
ResponderEliminarme lo llevo puesto¡¡¡
besotes
¡Qué rico nena! Esto para un buen aperitivo o una cenita en plan informal.. madre mía!
ResponderEliminarThis is a real temptation for me!Buenos dias,guapa!
ResponderEliminarQUe rico!!!
ResponderEliminarUn besito
Qué buena forma de preparar un surtido de quesos, te ha quedado un plato estupendo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Ay madre que buena idea con lo que yo disfruta de los quesos, me encanta tu propuesta besos
ResponderEliminarQue plato de queso mas bueno.
ResponderEliminarUna receta de 10!!!! me encantan los quesos con un toque de plancha mmmmmmmmmmmmmm exquisito. Y con la reducción de vinagre de modena, ni te cuento mmmmmmmm.
ResponderEliminarSaludos, Sandra.