Este arrocito se hace enseguida y con poquita cosa...Está hecho en Fussion-Cook.
Ingredientes para 1 persona:
1/2 vaso de arroz
5 ó 6 setas shiitake deshidratadas(De venta en súper mercados orientales)(Hidratarlas 1 hora antes)
5 ó 6 setas shiitake deshidratadas(De venta en súper mercados orientales)(Hidratarlas 1 hora antes)
1/2 vaso de caldo de verduras
sal al gusto
3 ó 4 judías verdes
1 zanahoria
1/2 cebolleta
1/4 del vaso de vino blanco
queso rallado
1 pimiento verde.
Elaboración:
En manú manual, 6 minutos, doramos las verduras picaditas.Cuando termine, añadimos el arroz ,el caldo, la sal, las setas cortadas a cuartos y el vino.Programamos menú "arroz", válvula cerrada y cuando termine, despresurizamos manualmente, espolvoreamos con el queso rallado, tapamos y dejamos reposar 3 ó 4 minutos...y listo para comer!
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